maanantai 17. marraskuuta 2014

PikkuTuhon tattari peltileipä

5dl vettä (tai muuta nestettä)
3dl tattari hiutaleita
2rkl taateli siirappi (tai muuta siirappia)
1, 5 tl suolaa
1 tl ruoka soodaa (tai 1 pss hiivaa)
4dl tattarijauhoja
1 dl camelina öljyä (tai muuta öljyä)

Kaikki sekaisin ja pellille. Paista 225 ast 20-30min/kypsäksi asti.

Tämä resepti on sovellettu Facebookin allergialasten keskustelu ryhmän perusteella, jauhojen määrää vähensin. Mitenkään kovasti tämä ei kohoa.

lauantai 1. marraskuuta 2014

PikkuTuhon muffinsit vol. 2. (gluteeniton, munaton)

2 dl tattari jauhoja
2 dl tattarihiutaleita
2dl intiaanisokeria
1,5dl aprikoosi tai päärynä sose
1 tl sooda
0,25dl Camelina öljyä
0,5dl chia geeliä (maustamaton)
0,5dl vettä

Paista 200ast 15-20min