1pss kuivahiiva
3dl tattari hiutaleita
1 rkl psylliumia
1-1,5dl bataatti sose (huoneen/käden lämpöistä)
0,5dl öljyä
1 tl suolaa
2-3dl tattari jauhoja
Kohota ensin vesi, psyllium, hiutale, hoiva seos. Leivo sekaan loput aineet. Jätin aika löysäksi taikinan.
Kohota valmiit sämpylät liinan alla n30 min. Paista 225C.
Tuli kyllä parhaat ikinä.
Alkuperäinen ohje: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/136494/Bataattisämpylät/
