Proteiini pannari

2 munaa

1 banaani muusattuna

ripaus vaniljaa

0,5 dl maustamaton proteiini

N. 0,5dl tattari hiutale

1 tl leivinjauhe 

Uunissa 200C n. 10-20min

Ja onnistui aivan loistavasti. 

Tattarhiutale sämpylät

Ohjeen kehittelin kun ei ollut ollenkaan tattarijauhoja kotona.

0,5dl öljyä

4dl vettä (reilusti lämmintä)

2tl suolaa

0,5rkl sokeria
Nämä ensin yhteen. 

Lisää:

1 pss kuivahiivaa

Lisää loput aineet.

1 rkl psyllium

1 rkl chia siemeniä

5(-6) dl tattarihiutaleita
Taikína saa jäädä aika löysäksi. 

Kohotus (aika vaikeaa arvioida n, 20-30 min) kunhan on selvästi kohonnut, leivonta pelille isohkoja sämpylöitä jos ei onnistu käsin leipoa niin sitten lusikalla pelille. Paista n. 200C hieman rusehtavaksi.