Tattari-kauramuffinsit

2dl tattari jauhoja

2dl Provena kaurahiutaleita

2 dl intiaanisokeria

2 tl vanilja sokeria

2 tl leivin jauhetta

2 rkl kaakaojauhetta

2 survottua banaania

2 dl Bonen persikka sose

1 dl sulatettua voita

1 dl vettä

Kaikki sekaisin. Jako vuokiin. Nyt tuli 13kpl

Alkuperäinen ohje: Myllynparas

Maku: hmmm, ehkä liian terveellinen normi lasten makuun. Meidän 5v:lle uppos hyvin. Ja vuoat olis voinut laittaa vähän täydemmäksi.

Puolukka piirakka

Lasinen piirakka vuoka (ns. perinteinen), voitele.

100g voita (sulatin osittan epähuomiossa)

1 dl intiaanisokeria (tavallinen oli loppu)

0,5dl Bonnen persikka sose (omanasose vissiin suositeltavampaa, tätä oli kaapissa)

n.3,5dl Faroinan piirakka jauho seosta (Semperin heinokin varmaan käy)

1 tl leivinjauhe

Kaikki sekaisin kipossa. Voideltuun vuokaan. Tasoittelin nuolijalla niin että nousi laidoille.

Täyte.

Puolukoita n. 4dl

2 rkl intiaani sokeria

1 rkl perunajauhoja.

Kaadetaan ja levitellään pohjalle. 

Uuni 200C 20min

Ohje sovellettu tästä:
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/200816/Mustikkapiirakka,%20gluteeniton,%20maidoton,%20munaton.../

Vähän tuli tummaksi laidoilta. Taikina oli karamellisoitunut ja todella namia. Täytekin oli hyvää, mutta olisi saanut olla enemmän ja lähes laidoille asti. Ja kaik män.

Gluteeniton ja munaton.

Kirjoittelen tänne talteen omaksi iloksi gluteenittomiin leivonnaisten reseptejä ja ehkä muutakin. Nyt myös munattomia kun olen imetysdieetillä. Jos joku näistä hytyy niin hyvä on. Sikäli tämä riitelee toisen blogini kanssa että tavoite olisi saada painoa putoamaan. Heh heh!