Alkuperäinen ohje täältä
- 2 dl tattari jauhoja
- 1 dl auringonkukansiemeniä
- 1/4 dl chia-siemeniä
- 3/4 dl kurpitsansiemeniä
- 2½ dl kiehuvaa vettä
- ½ dl öljyä
- sormisuolaa
- Laita uuni 150°C (kiertoilma).
- Sekoita kaikki kuivat ainekset kulhossa.
- Yhdistä kiehuva vesi ja öljy kulhoon ja sekoita tasaiseksi massaksi.
- Kaada massa pellille leivinpaperin päälle.
- Tasoita pellille ohueksi levyksi, koko pelti tuli täyteen. Muovinen kaavin toimi parhaiten
- Sirottele sormisuola taikinan pinnalle (voit halutessasi taputella suolan taikinaan kädellä).
- Leikkaa taikina sopivan kokoisiksi paloiksi. Taikinan voi myös jättää kokonaiseksi, jolloin valmiista näkkileivästä voi murtaa paloja.
- Paista uunissa noin tunti.
- Anna näkkileivän jäähtyä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti