Taateli muffinist

• 3 dl vettä
• 2 dl sokeria
• 250g taatelit
• 200 g margariinia => rypsiöljyä n. 1,5dl
• 4dl tattarijauhoja
• 2tl soodaa

Keitä vesi, taatelit ja sokeri soseeksi. Lisää margariini paloina seokseen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan nopeasti sekoittaen. 175 C n. 1h meidän romulla uurnilla, muilla varmaan vähemmän. Muffinsit eivät juurikaan kohoa joten voi täyttää runsaasti vuokia. Pintaan halutessa tomuisokeri kuorrutusta.

Alkuperäinen resepti: Pirkanmaan allergia (ja paljon muutakin)

Pörden kielenvievä kinkku piirakka

En kirjoittele ohjetta vaan laitan vaan linkin tuohon alle. Tämä lähtee kokeiluun IsonTuhon synttäreille. Ja tuplana heti kun on niin lasta kuin aikuistakin tulossa.

Pörden blogi

Tattari-chia pannari

4dl vettä tai muuta nestettä

0,5tl suolaa

0,5dl inkkari sokeria

1dl paksuhkoa chia-geeliä

0,5dl rypsiöljyä

2dl tattari jauhoja. 

Vispaa jauhot sekaan. Anna turvota n. 0,5h. Paista 225C. Meillä n 1h muilla ehkä vähemmän 20-30min ehkäpä.