Sopivaa kasvissosetta. Itse käytän bataattia, peruna ainakin varmaan toimis.
Sopivaa jauhoa. Meillä Keskisen myllyun tattari jauho ja teff jauho.
Suolaa ripaus (jodia pittää allergisenkin saada, kun ei mene maitoa)
Jauhoja niin paljon, että sose muuttuu paksummaksi. Tarvittaessa voi lisätä vettä. Itse pyrin lähelle puolet ja puolet mittoihin. Voi turvottaa ennen paistamista jos haluaa.
Puhtaalle leivinpaperille, levittä n. 1cm paksuiseksi lätyksi
Uuni n. 200-220ast, paista ruskehtavaksi, alimmalla tasolla, aika meidän uunilla n. 40min(?).
Tarkista pohja, meillä jää sieltä helposti raa'aksi.
Raa'aksi jäänyttä tuotosta olen joskus paikkaillut mikrottamalla ennen tajoilua.
Reilu 1vn suosikki.
Sopivaa jauhoa. Meillä Keskisen myllyun tattari jauho ja teff jauho.
Suolaa ripaus (jodia pittää allergisenkin saada, kun ei mene maitoa)
Jauhoja niin paljon, että sose muuttuu paksummaksi. Tarvittaessa voi lisätä vettä. Itse pyrin lähelle puolet ja puolet mittoihin. Voi turvottaa ennen paistamista jos haluaa.
Puhtaalle leivinpaperille, levittä n. 1cm paksuiseksi lätyksiUuni n. 200-220ast, paista ruskehtavaksi, alimmalla tasolla, aika meidän uunilla n. 40min(?).
Tarkista pohja, meillä jää sieltä helposti raa'aksi.
Raa'aksi jäänyttä tuotosta olen joskus paikkaillut mikrottamalla ennen tajoilua.
Reilu 1vn suosikki.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti