Versio tästä leivästä
Korvataan heralla ja kikkerhejauholla tattari jahot. Käytin 2 dl heraa ja 1 dl kikhernejahoa. Nämä olisi varmaan pitänyt sekoittaa nesteeseen shakerilla tms. koska näytti olevan möykkyjä. Voi tosin olla myös psyllium möykkyjä. Jätin rusinat pois tästä versiosta ja laitoin töttäyksen taateli siirappia sekaan.
Ja näin siinä kävi...
että tarttui vuokaan kiinni, mutta maussa ei ole vikaa. Tuli pari muuttujaa ja vähempikin paistoaika olisi riittänyt. Ja jätin tosi löysäksi taikinan. Ihanan ilmava leipä.
Korvataan heralla ja kikkerhejauholla tattari jahot. Käytin 2 dl heraa ja 1 dl kikhernejahoa. Nämä olisi varmaan pitänyt sekoittaa nesteeseen shakerilla tms. koska näytti olevan möykkyjä. Voi tosin olla myös psyllium möykkyjä. Jätin rusinat pois tästä versiosta ja laitoin töttäyksen taateli siirappia sekaan.
Ja näin siinä kävi...
että tarttui vuokaan kiinni, mutta maussa ei ole vikaa. Tuli pari muuttujaa ja vähempikin paistoaika olisi riittänyt. Ja jätin tosi löysäksi taikinan. Ihanan ilmava leipä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti