Alkuperäinen ohje.
2,5dl auringon kukansiemeniä
1 dl kurpitsan siemeniä
3,5dl tattari hiutaleita
3 rkl psylliumia
3,5 rkl chia siemeniä (oma sovellus pellavan siemen sijaan laitoin näitä enemmän)
1 tl Cocovin Kalaharin suolaa
1 rkl hunajaa
3 rkl voita
3-3,5 dl vettä
Kuivat aineet seikaisin. Hunaja ja voi sulatus (ihan hyvin meni samaan aikaan mikrossa). Sekoita ne ja vesi. Kippaa kuivien aineiden joukkoon. NOPEA sekoitus. Lisää tarvittaessa vettä mikäli taikina liian jäykkää sekoitettavaksi. Pitkulaiseen leipä vuokaan, voitelin voilla. Turvotus jääkaapissa 2h-yön yli.
Paista 175ast 20min vuuassa, ritilällä 30-40min ilman vuokaa. Leipä kypsä kun koputtaessa kuulostaa ontolta.
2,5dl auringon kukansiemeniä
1 dl kurpitsan siemeniä
3,5dl tattari hiutaleita
3 rkl psylliumia
3,5 rkl chia siemeniä (oma sovellus pellavan siemen sijaan laitoin näitä enemmän)
1 tl Cocovin Kalaharin suolaa
1 rkl hunajaa
3 rkl voita
3-3,5 dl vettä
Kuivat aineet seikaisin. Hunaja ja voi sulatus (ihan hyvin meni samaan aikaan mikrossa). Sekoita ne ja vesi. Kippaa kuivien aineiden joukkoon. NOPEA sekoitus. Lisää tarvittaessa vettä mikäli taikina liian jäykkää sekoitettavaksi. Pitkulaiseen leipä vuokaan, voitelin voilla. Turvotus jääkaapissa 2h-yön yli.
Paista 175ast 20min vuuassa, ritilällä 30-40min ilman vuokaa. Leipä kypsä kun koputtaessa kuulostaa ontolta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti